OkoTygra napsal:nejsem si jistý,ale černá jeřabina je i sirová jedlá,děláme z ní štávu,ale asi záleží na druhu jestli jich je víc :wink:Jitka Řeháková napsal:Docela se chytám s Aronií, černou jeřabinou, ale taky jenom omezeně, sušenou mrkví, jeřabiny pravé mám jenom kompotované pro sebe a jsou dobré se svíčkovou - a to zase jenom pro sebe, ale na podzim si nasuším i pro Žolinka >:*B
Nepletete si tu Jeřáb a Jeřabiny? Já z Černého Jeřábu již několik let dělám šťávu, marmeládu i kompot :)
http://www.vegetarian.cz/potraviny/ovoce/cjerab.html